－水果百科－
進口水果農藥又超標？超標原因在這！
2023/06/03   作者-宥瑋

常看到某些國家的進口草莓、藍莓等水果農藥又超標，頻頻傳出的新聞讓大家更加的重視進口水果的安全疑慮，是什麼原因導致水果進口後總是容易常被檢驗農藥超標呢？又應該如何避免吃下超標的農作物呢？...

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進口水果農藥又超標？超標原因在這！
－水果百科－
進口水果農藥又超標？超標原因在這！
2023/06/03   作者-宥瑋

常看到某些國家的進口草莓、藍莓等水果農藥又超標，頻頻傳出的新聞讓大家更加的重視進口水果的安全疑慮，是什麼原因導致水果進口後總是容易常被檢驗農藥超標呢？又應該如何避免吃下超標的農作物呢？...

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蚵仔、牡蠣、生蠔怎麼分？蚵仔怎麼挑選、保存？蚵仔知識一篇看懂！
－鮮食知識－
蚵仔、牡蠣、生蠔怎麼分？蚵仔怎麼挑選、保存？蚵仔知識一篇看懂！
2023/06/03   作者-宥瑋

蚵仔煎、蚵仔麵線、炸蚵嗲等道地臺灣鮮蚵美食一直都深受大眾喜愛，蚵仔擁有「海中牛奶」的美名，你也分不清楚蚵仔、牡蠣、生蠔怎麼分辨嗎？本篇將告訴你蚵仔的小知識，教你如何挑選與保存新鮮的蚵仔！就讓我們來為你解答吧！...

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插竹籤、切菜心？高麗菜延長保存方法一篇看！
－鮮食知識－
插竹籤、切菜心？高麗菜延長保存方法一篇看！
2023/06/01   作者-宥瑋

高麗菜的保存方法百百種，你知道怎麼做可以延長高麗菜的保鮮期限嗎？那就是「破壞菜心」，你沒有聽錯！就讓我們來告訴大家為什麼破壞高麗菜心可以延長保存期限吧！又有什麼其他的方法可以延長高麗菜的保鮮期呢？...

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里肌肉？梅花豬？松阪豬？一張圖看懂豬肉部位！
－鮮食知識－
里肌肉？梅花豬？松阪豬？一張圖看懂豬肉部位！
2023/05/30   作者-宥瑋

豬肉是台灣人最愛的肉品之一，豬肉每個部位口感、特色皆不同，好吃的炸豬排來自哪個部位呢？里肌肉？梅花豬？還是松阪豬呢？這些部位要怎麼料理呢？這邊將介紹大家各部位以及適合的料理方式！...

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洋香瓜、哈密瓜、美濃瓜怎麼分？一篇看懂甜瓜家族！
－水果百科－
洋香瓜、哈密瓜、美濃瓜怎麼分？一篇看懂甜瓜家族！
2023/05/23   作者-宥瑋

說到夏天的水果，絕對少不了水果界的水分擔當「洋香瓜」，但洋香瓜、哈密瓜、美濃瓜到底要怎麼分辨呢？其實方法非常簡單，就讓我們來好好認識他們吧！...

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台灣荔枝大百科｜本土常見荔枝種類、荔枝挑選保存小訣竅
－水果百科－
台灣荔枝大百科｜本土常見荔枝種類、荔枝挑選保存小訣竅
2023/05/19   作者-宥瑋

五月又到了，除了新鮮的五月桃以外，五月也是荔枝的季節喔！鮮甜又多汁的荔枝人見人愛，荔枝的品種非常多樣，包括楠西早荔枝、玉荷包等等，而荔枝到底該如何挑選與保存？聽說吃了荔枝可能會造成酒駕？讓我們來幫您解答！...

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