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-產地故事-
【清玉果園】柿子紅了
2018/11/02 作者-
婷婷(Ting)
我們過去曾介紹過清玉果園的夏季蜜桃,這次則要帶大家來認識他們家的軟柿,大家都說柿子要挑軟的吃,但你知道軟柿和硬柿的差異嗎?又為什麼要挑軟柿子吃呢?讓我們帶大家一窺究竟。 ...
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-產地故事-
【做不一樣的農三代】麻豆天柚果園的老欉文旦
2018/11/02 作者-
sharon
林大哥幾年前從電子公司退休返鄉務農,慢慢接手管理丈人的老欉文旦園,運用過去電子科技背景,也漸漸加入很多科技化/自動化的觀念做法,希望能將上一代的用心照顧文旦園,繼續傳承下去,如今林大哥已順利上手,能侃侃而談自己的心路歷程與文旦種植的甘苦談。...
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-產地故事-
【興聯牧場】雞蛋也可以濃醇香
2018/11/02 作者-
婷婷(Ting)
興聯牧場自1990年成立,即將就要邁入第30個年頭的興聯,一路走來沒有堅持傳統,靠著創新的無抗養殖走出了一條不同他人的路。為此也曾被嘲諷、走的辛苦,但卻仍舊打出了一片天下!...
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-產地故事-
【搖滾歌手的養雞人生】5心級堅持的萬金畜牧場
2018/11/02 作者-
sharon
身為搖滾樂手的陳健福,在父母思子心切下,辭了在台北的工作,回台家鄉屏東萬巒,開始了養雞人生。用做音樂的嚴謹態度養雞,堅持不用抗生素、不使用藥物,創造獨一無二的二段飼育法,立志要養出最健康安全的雞。...
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-產地故事-
【5012柚意思】柚花小確幸,微醺下午茶
2018/09/04 作者-
Ting
無毒農受5012柚意思的李佳翰大哥邀請,來到台南麻豆參加一年一度的柚花季活動,這個活動已經持續了三年,比起50多歲的柚子樹,聽起來微不足道,但卻極具意義。因為這是他將產地連結餐桌的第一步,從這步啟動,李佳翰心中有著更大的理想⋯ ...
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-產地故事-
青年返鄉創皮樂滋 透明加工時代來臨
2018/08/23 作者-
Heidi
花生—平凡的果實,不凡的重量。愈是平凡,愈需要讓眾人看見其不凡的一面。雲林莿桐一位青年,返鄉栽種花生,透過活化品牌,創新產品,為花生營造嶄新氣象。...
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