上次拜訪昌輝養蜂場的程大哥，相談甚歡，程大哥也向我們介紹同為新北青農聯誼會裡的王御庭，王大哥已有五年的種植經驗，在金山租了一塊地，經營庭少香草園，並取得有機轉型期的認證，希望未來能發展成景觀餐廳。王大哥還笑笑地說：「不要叫我大哥，叫我庭少就可以了！」黝黑的肌膚、爽朗的笑容，不說話的庭少充分體現出農人純樸的一面；但當聊起香草、聊起金山的水梯田赴育，庭少就像換了一個人，侃侃而談，每種香草的特性與用途，為農的初衷與理想，讓人不得不佩服！...