－產地故事－
【嘉義中埔高家黃金板栗】土生土長秋之味
2021/01/07   作者-采潔

立秋之後，早晚開始感受到些許涼意，讓人好想吃點香甜軟糯的食物。記憶中，每到這個季節，爺爺經常炒栗子給我當點心，據說有養胃健脾的功效，老人小孩都很合適。...

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【嘉義中埔高家黃金板栗】土生土長秋之味
－產地故事－
【嘉義中埔高家黃金板栗】土生土長秋之味
2021/01/07   作者-采潔

立秋之後，早晚開始感受到些許涼意，讓人好想吃點香甜軟糯的食物。記憶中，每到這個季節，爺爺經常炒栗子給我當點心，據說有養胃健脾的功效，老人小孩都很合適。...

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【台中新社清玉果園】台灣原生古早味紅柿
－產地故事－
【台中新社清玉果園】台灣原生古早味紅柿
2021/01/07   作者-采潔

早晚有些涼意，差不多是紅柿出產的季節了，正當我們這樣惦記著，就收到來自農友的好消息。「紅柿檢驗過了喔！」發來訊息的是返鄉十多年，和父母在新社老家一起經營果園的黃大姊。 ...

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【台東好釋多果園】恆心守護，直到好事發生
－產地故事－
【台東好釋多果園】恆心守護，直到好事發生
2021/01/07   作者-采潔

返鄉務農，或更具體地說，回到好山好水的台東務農，聽起來是件十分浪漫的事。但實情又是如何？大學畢業便回鄉種釋迦的青農陳智恆，應該別有一番感受。 ...

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【御之丘高山日本甜柿】世柿相傳，故鄉創生
－產地故事－
【御之丘高山日本甜柿】世柿相傳，故鄉創生
2021/01/07   作者-采潔

在結識台灣小農的路上，我們遇到了許多富有理想、創意和行動力的農二代，但如此認真思考台灣農業未來的，泊旭、崇閔兄弟檔應該是第一個。我們和這對熱血兄弟的緣分，是從一封電子郵件開始的。 ...

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【花蓮四季耕讀農園】反璞歸真，找回食物原味
－產地故事－
【花蓮四季耕讀農園】反璞歸真，找回食物原味
2021/01/07   作者-采潔

平時就關心友善農法、環境保護的您，應該有聽過「秀明自然農法」這種不用藥、不施化肥的友善耕作方式吧！十多年前，自然農法風潮方興，一群嚮往自給自足生活的移居者，前仆後繼來到好山好水的東部開拓心中的桃花源，各門派的友善農法在後山開枝散葉。 ...

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【南投仁愛奕香園】迎接第一道曙光的大禹嶺蘋果
－產地故事－
【南投仁愛奕香園】迎接第一道曙光的大禹嶺蘋果
2021/01/05   作者-采潔

數不清是今年第幾次爬上梨山，動輒四、五個小時的崎嶇山路，潮濕濃霧的陰暗路段，以及中途停靠的便利商店，都在不知不覺中成了產地生活的日常。但不論是第幾次到訪，這座溫帶水果天堂總能在不同時節展現獨特風貌，一次次讓人驚艷。 這回，我們將腳步延伸到號稱全台最高產地的大禹嶺地區，尋找傳說中「迎接第一道曙光」的高山蘋果。...

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