－水果百科－
【無毒農小學堂】酪梨品種差在哪？該怎麼挑選？
2020/07/28   作者-hannah

酪梨已是近幾年來討論度超高的營養食材，深受注重健康、健身、養生族群的喜愛，綿密柔滑的酪梨也能變化出許多料理，例如：酪梨壽司、酪梨布丁牛奶、酪梨沙拉等，台灣酪梨的高品質也漸漸被看見，只是酪梨品種這麼多，你都能輕鬆辨別嗎？酪梨究竟該怎麼挑選，才能知道是否可以馬上吃或要再多擺幾天呢？這篇給你滿滿的酪梨知識力！趕緊學起來，吃新鮮的酪梨健美一夏吧！...

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【無毒農小學堂】芒果來源、品種大解密
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【無毒農小學堂】芒果來源、品種大解密
2020/05/05   作者-Ricky

芒果黑黑的還可以吃嗎?
今天來為各位介紹芒果從哪裡來，還有芒果的品種，
以及芒果要怎麼挑選與保存
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芒果有黑點、被催熟能吃嗎？這篇幫你一次破解！
－水果百科－
芒果有黑點、被催熟能吃嗎？這篇幫你一次破解！
2020/04/15   作者-hannah

夏天是芒果的黃金盛產期，相信大家對於香甜多汁的芒果都無法抗拒！不論是愛文、貴妃、金煌、凱特，每個品種蘊含不同的風味與特色，做成新鮮芒果冰、甜點、沙拉或直接切塊吃，都是芒果控的消暑聖品。...

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芒果爆冷知識出擊！給你一波爽快涼夏～
－水果百科－
芒果爆冷知識出擊！給你一波爽快涼夏～
2020/04/15   作者-hannah

想像一下，炎熱的夏天，你漫步在炙熱的街道上，汗如雨下、拖著快被曬乾的身軀，經過一間剉冰店便毫不猶豫地入座，點了一碗超級消暑的芒果冰，黃澄澄的顏色引起你的食慾，香甜氣味飄散，一入口冰涼爽快，還沒享受完芒果的美味，這時老闆冷不防地問一句：你知道芒果原產地在哪嗎？...

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​關於鳳梨，你可能不知道的4件事
－水果百科－
​關於鳳梨，你可能不知道的4件事
2020/03/16   作者-Kaye

鳳梨冰、鳳梨蝦球、鳳梨苦瓜雞湯，鳳梨是臺灣相當常見的水果，單吃、入菜都深受大家喜愛，而且臺灣的鳳梨品種選擇多，像是金鑽鳳梨、釋迦鳳梨、牛奶鳳梨…等等，口感豐富、甜度高、酸度適中、營養價值又高，像是有抗氧化功能、增加腸內好菌，讓排便更順暢，還能促進人體吸收蛋白質…等等。 但你知道是誰從美洲把鳳梨帶到全世界的？鳳梨的頭部在哪邊？吃鳳梨的同時它其實也在吃你？鳳梨到底要怎麼挑、怎麼保存最好吃呢？...

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【什麼是草生栽培？】熱血青農來解答！
－水果百科－
【什麼是草生栽培？】熱血青農來解答！
2020/03/01   作者-Migo

常聽人家標榜自己果園是「草生栽培」種植的，究竟草生栽培對農作物有什麼好處呢？長年堅持友善環境的農友以親身栽種經驗，跟我們分享「草生栽培」其中奧秘！...

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