－專欄報導－
感恩花讚嘆花生醬1月24日美國花生醬日
2018/03/30   作者-Tim

如今花生醬已經是全球知名的食物了，不論在日常生活上會出現花生醬的身影，甚至許多救援組織會在飢荒地區提供花生醬，作為當地飢民的日常儲備糧食。為了感念花生醬的發明者們，也為了宣揚花生醬的好處，2000年美國花生委員會將1月24日訂為美國花生醬日。...

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CP值最高！花生製品大匯集　看完口水直流
－專欄報導－
CP值最高！花生製品大匯集　看完口水直流
2018/03/23   作者-Ihua

說到花生我們都知道有很多種類的相關製品，究竟這些花生寶寶們是如何征服數千萬人的胃！ ...

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【踏出校園｜走入農園】佳里生態有機農場　初識有機農業
－專欄報導－
【踏出校園｜走入農園】佳里生態有機農場　初識有機農業
2018/03/21   作者-吳庭萱、王盈筑

佳里有機生態農場作物種類豐富，全部都是有機栽培，包含：芭樂、葡萄、枇杷、文旦、紅柚、蜜柚、雪翠高麗菜、青花筍、荷蘭豆、日本洋蔥、軟骨蒜、熱帶蜜梨、熱帶蜜蘋果等。農場的主人林慎旺博士退休後才開始從事有機農業，至今已邁入第七年，持續在種植新品種的作物，也在試驗不同的栽培方法，林博士說這裡是一座實驗性質的農場，也是一座標準的有機農場。...

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【踏出校園｜走入農園】佛家莊火龍果園　火龍果百百種
－專欄報導－
【踏出校園｜走入農園】佛家莊火龍果園　火龍果百百種
2018/03/21   作者-蔡宥潔、胡璧薰

在走入台中外埔區永豐里這個農村以後，有種踏入世外桃源的感覺，因為這跟我自小成長以及印象中的台中實在是太不一樣了，而這次的文章我就以主要我們接觸到的農場生活下去跟大家分享，讓大家更了解到休園期間的火龍果園是需要做哪些工作的還有哪些特別的事情，除此之外，還想跟大家說明一下因為這次佛家庄火龍果園他們去年沒有"電照"，所以現在才會完全沒有果，否則前幾年都有電照的話，現在其實也會很忙!!...

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【踏出校園｜走入農園】自家莊園　食農教育篇
－專欄報導－
【踏出校園｜走入農園】自家莊園　食農教育篇
2018/03/21   作者-陳柏銘、謝宜庭、林家榆、陳奕邦

食農教育，乍聽之下是個政令宣導的口號，但在經過了自家莊園15天的洗禮後，才了解原來食農教育其實就是重新補上消費者對於農產品從泥巴到嘴巴過程中，所認知不足的部分。...

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【踏出校園｜走入農園】台霖農場　阿露斯哈密瓜
－專欄報導－
【踏出校園｜走入農園】台霖農場　阿露斯哈密瓜
2018/03/21   作者-江駿虢、劉宇森

陽光灑在遼闊的田野，一月的嘉南平原放眼少了黃澄澄的稻田，映入眼簾的是一畦一畦延綿不絕的美生菜與各種結球葉菜類，位於濁水溪畔的雲林，每天至少有28萬噸的蔬菜經由西螺果菜市場轉送到各大通路。而我們來實習的崙背則以產「瓜」聞名，與布袋戲、酪農業並稱崙背三寶，因崙背處於中游段，土壤泥中帶沙，中度保水性讓此地格外適合發展洋香瓜產業，超過一百公頃的種植面積已在台北拍賣市場上贏得不錯口碑。...

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