－產地故事－
有機草莓職人尋訪｜自我品質要求超高的「苗栗獅潭鴨子草莓園」
2022/12/28   作者-Kaye

種植照料成本高、產量卻少的有機草莓，與成本較少、產量又多的普通草莓，是你會怎麼選？苗栗縣獅潭鄉的謝大哥與管大姊，違反常人思維，選擇了一條艱困的路。讓我們一起來認識鴨子有機草莓園的成立過程吧！...

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有機草莓職人尋訪｜「台南大安草莓園」優雪草莓的第２個故鄉
－產地故事－
有機草莓職人尋訪｜「台南大安草莓園」優雪草莓的第２個故鄉
2022/12/28   作者-采潔

立春剛過，南台灣的清早還籠罩在晨霧中，一路向南，目的地是南部草莓第一大產區－台南善化。途中，日光漸漸穿過霧氣透出，最後暖洋洋地灑在大安有機草莓園的招牌上。...

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萬里螃蟹集合，準備上岸！第一手帶你直擊萬里捕蟹船家鮮送全記錄
－產地故事－
萬里螃蟹集合，準備上岸！第一手帶你直擊萬里捕蟹船家鮮送全記錄
2022/11/15   作者-采潔

連日陰雨天削減了外出的興致，大地也收起繽紛色彩準備休養生息。但在台灣東北角，最有生命力的季節才正要拉開序幕，從秋天開始密集蛻殼成長的萬里蟹，越過立冬之後真正地肥美了起來。...

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大屯山下的生態村　把大閘蟹當寵物般照顧的「三芝蟹蟹農場」
－產地故事－
大屯山下的生態村　把大閘蟹當寵物般照顧的「三芝蟹蟹農場」
2022/11/15   作者-采潔

秋涼蟹肥，在這個充滿美食誘惑的季節，我們拜訪了位在新北三芝的「蟹蟹農場」，「蟹蟹農場」是台灣屈指可數的專業大閘蟹養殖場之一。跟著行車導航在泥濘的產業道路間穿梭了一陣，壯闊的海景突然在眼前展開。 ...

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【🦀大隻比較好？🦀】大閘蟹的脫殼人生！
－產地故事－
【🦀大隻比較好？🦀】大閘蟹的脫殼人生！
2022/10/11   作者-Jackal

你知道大閘蟹一生要脫幾次殼嗎？答案是18-20次，而每一次脫殼的時候都是他們最虛弱的時候，只要遭受到任何的驚擾都很容易造成死亡。根據我們訪問養殖的蟹農，即使是狀況最好的時候，從蟹苗到成蟹，存活率也只有3成左右。所以蟹農總是告訴我們：「我們辛苦一整年就是看這兩個月，一不小心就什麼都沒有了！」...

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【苗栗蟹ｇｏ】與山泉水邂逅的鮮甜大閘蟹
－產地故事－
【苗栗蟹ｇｏ】與山泉水邂逅的鮮甜大閘蟹
2022/10/11   作者-心雅

藏在雲霧繚繞的山邊，以無汙染的山泉水灌溉、以瓜果和雜魚餵養的鮮甜大閘蟹，雖地處無遊客問津的郊區，卻是饕客們年年專程前往品蟹的天堂。...

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