部落格｜無毒農

－產地故事－

【蘇澳好物系列】喜稼園｜追求與生態共存的喜稼之農

2023/06/08 作者-YJLin

身著短袖短褲、頭頂大太陽，高建平手捧稻秧，眼見稻株稀疏處便補上新的秧苗。「這些都是被紅冠水雞、白腹秧雞剃頭的！」他邊繼續手邊的動作邊分享著，小腿半陷於土壤中，一步步扎實地走在田裡巡著。這天正好是喜稼園黑米田的補秧日。...

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－產地故事－

【蘇澳好物系列】合鴨米｜與鴨子當同事一起種稻的農夫

2023/06/08 作者-YJLin

「啊～吧吧吧吧～～啊～吧吧吧吧～～」合鴨米的負責人－林旺德手提飼料袋，徘徊於田埂上邊吆喝著，眼前水稻田裡的合鴨們追尋著他的聲音，搖頭晃腦、成群結隊地移動。旺德頭戴鴨舌帽、腳著高筒雨鞋，正在放飯給幫他一起呵護稻作長大的鴨子同事們。...

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－產地故事－

水蜜桃職人系列｜「泰崗部落恩賜農場」來自上天恩賜的水蜜桃

2023/06/08 作者-sharon

為了趕上隔天清晨五點高山水蜜桃採收，前一天下午四點就從台北出發了，經過蜿蜒黑暗的山路，在四個小時後終於抵達位於新竹尖石海拔1300公尺恩賜大哥的家。原本以為山中的夜晚會很安靜，沒想到一到部落，不但有小夜市攤販，還有人高歌一曲，好不歡樂！往沒有路燈的地方走去，就能看到滿天繁星...

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－產地故事－

水蜜桃職人系列｜「張志龍水蜜桃園」適地適種、草生栽培的水蜜桃

2023/06/08 作者-心雅

曾任職有機蔬菜專管的志龍哥，擁有豐富的專業農業知識背景，也致力於環境的永續發展。接手爸爸位於桃園復興鄉拉拉山水蜜桃果園的時候，曾經因為經營理念與老一輩的慣行農法相差甚遠，出現理念上的衝突。...

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－產地故事－

一夫水產：探索美味與品質的藍寶石草蝦專家

2023/05/30 作者-Effie

走遍賣場、超市看過這麼多草蝦，還真的第一次看到藍色的草蝦！一夫水產的草蝦在外觀上有淡藍色的色彩，又稱做「藍寶石草蝦」，肉質甜美有彈性。草蝦在捕撈上岸後，隨即由低溫魚車運送至具有國際認證的水產加工廠區分規格大小，真空包裝後送入－40°C急速冷凍，鎖住草蝦的新鮮甜味，如此一來，正是草蝦能品質均一的秘訣！...

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