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-產地故事-
【嚮山農場黃金水蜜桃】顧面子也有裡子的美肌蜜桃
2021/05/13 作者-
采潔
去年,辦公室第一次收到嚮山農場的黃金水蜜桃,便引來一陣陣驚呼,澄黃透亮的果肉先從視覺上刺激了食慾,口感上,豐沛汁水透著春季獨有的清秀。但因產季只有短短兩週,基於檢驗把關的堅持,最終以相見恨晚結束了和嚮山農場的第一次接觸。...
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-產地故事-
【雲林農場晃晃】本土安格斯黑牛培育之路
2021/05/13 作者-
采潔
生活在美食王國,幾乎人人都能信手拈來幾個追求味覺體驗的精彩故事;例如凌晨奔赴漁港品嚐剛上岸的海鮮,或開兩三個小時的車,探訪深山裡的手工麵包坊。但直到拜訪農場晃晃的陳姐,才真正見識到追求極致的老饕魂。 ...
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-產地故事-
【屏東享安心泰國蝦】冰鮮直送,小農走出新方向
2021/04/26 作者-
采潔
愛吃蝦的你,知道全國最大泰國蝦產地在哪嗎?在享安心陳大哥的介紹下,我們才知道,台灣九成以上泰國蝦都來自屏東九如,一座位於二重溪上游的小鄉鎮。...
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-產地故事-
【屏東可麗田可可農園】不假手他人的安心巧克力
2021/03/12 作者-
采潔
你印象中的巧克力是什麼樣子的呢?在超市、百貨公司貨架上,被各色炫麗包裝紙促擁著,外國語言寫著的產品介紹標示了它們的出身地:迦納、肯亞、象牙海岸,陌生的產地名讓巧克力蒙上一層神秘面紗。...
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-產地故事-
【雲林鴨迷YUMMY】百年世家,用良心養好鴨
2021/03/10 作者-
采潔
舞台劇大師李國修說:「一輩子做好一件事,就功德圓滿了。」在雲林,我們發現有個在地耕耘超過百年的養鴨人家,用了四代人的生命長度,只為圓滿一件事:養鴨。...
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-產地故事-
【馥郁蔬果屋】雲林小農打造日本阿露斯新故鄉
2021/01/19 作者-
采潔
說到水果界的顏值擔當,有著美麗網紋的哈密瓜絕對榜上有名,年節送禮或犒賞家人都是相當體面的選擇。近幾年,越來越多青年農民投入,來自日本的嬌客阿露斯哈密瓜在台灣落地生根,現在不用出國也能吃到了! ...
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2021/03/12
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【為偏鄉做努力】雙連梨社會企業
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