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-鮮食知識-
秋刀魚去刺攻略!要怎麼挑選秋刀魚?
2023/07/14 作者-
宥瑋
說到平民美食,秋刀魚絕對占有一席之地,不論是簡單煎烤或是特色料理都非常的美味!而秋刀魚到底是什麼魚種?在上百條秋刀魚中要如何選出「命定之魚」?買回家後要怎麼保存?食用時是哪些地方讓秋刀魚吃起來苦苦的呢?這篇最完整秋刀魚食用攻略都會幫你解答,讓我們一起看下去吧!...
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-鮮食知識-
秋刀魚去刺攻略!要怎麼挑選秋刀魚?
2023/07/14 作者-
宥瑋
說到平民美食,秋刀魚絕對占有一席之地,不論是簡單煎烤或是特色料理都非常的美味!而秋刀魚到底是什麼魚種?在上百條秋刀魚中要如何選出「命定之魚」?買回家後要怎麼保存?食用時是哪些地方讓秋刀魚吃起來苦苦的呢?這篇最完整秋刀魚食用攻略都會幫你解答,讓我們一起看下去吧!...
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-鮮食知識-
夏天補水食物!8種補水蔬果,西瓜不是第一名!
2023/07/14 作者-
宥瑋
天氣熱什麼東西都吃不下去,不過身體若缺水,恐怕會造成中暑,所以「補水」是非常重要的!除了多喝水補充身體水分之外,其實也可以用「吃」的補水喔,接下來我們將介紹「8種高含水的蔬果」!...
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-鮮食知識-
真干貝?假干貝?一招教你如何分辨!
2023/07/10 作者-
宥瑋
鮮甜肥美的干貝是人人心中的精品食材,你知道干貝是從哪裡來的嗎?他可不是一種生物喔!而市面上更充斥著各種真假干貝,讓我們來告訴你該如何分辨,以及干貝保存小技巧吧!...
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-鮮食知識-
一招告別魚刺!秋刀魚快速去骨!一雙筷子就搞定!
2023/07/06 作者-
宥瑋
秋刀魚屬於高油脂魚類,營養豐富適合老人小孩食用,也是許多人愛吃的魚類,雖說是平民美食,不過由於秋刀魚魚刺又細又多,讓許多人根本不知從何吃起!讓我們來教你怎麼快速去骨吧!...
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-水果百科-
無花果大百科!無花果品種、挑選保存方式、食用時機、常見問題
2023/06/29 作者-
宥瑋
一顆顆黃綠色的小果子正在樹上轉成紅通通的無花果,這顆軟綿甜蜜的水果又稱為「生命之果」,無花果真的沒有花嗎?無花果的常見品種有哪些,以及無花果要怎麼挑選與保存呢?最後還會整理常見的無花果問題給大家,想了解無花果?看這篇準沒錯!...
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-鮮食知識-
6種蔬果清洗!蔬果的清洗方式,你做對了嗎?
2023/06/29 作者-
宥瑋
清洗蔬果是每一位媽媽、家庭主婦都會面臨的事情,每日必須攝取的蔬果,你都習慣怎麼清洗呢?是先切後洗還是先洗後切呢?兩種方式看似沒有差別,其實對蔬果影響非常大喔!...
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雞肉有生長激素?如何去除雞肉腥味?雞肉常見問題懶人包!
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鮭魚料理、鮭魚挑選,你不能不知道的鮭魚知識!
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