－產地故事－
【2024肉粽名店介紹】古亭寧波蔡萬興｜用記憶中的味道填補思鄉之情
2024/05/02   作者-Effie

蔡萬興老店於民國42年，由曹國財、周夏珍夫妻以當年在大陸寧波的老字號所創立，創立初衷是希望能透過記憶裡的味道，來傳承對家鄉的思念，在夫妻倆的巧手及許多家鄉同伴鼓勵支持之下，店內的湖州鮮肉粽、湖州豆沙粽、芝麻湯圓、寧波年糕等，成了遠近馳名的鎮店之寶。...

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產地心故事｜陳心橙意有機草莓園
－產地故事－
產地心故事｜陳心橙意有機草莓園
2024/03/28   作者-Max

園子裡處處是科技農業的縮影，在種植溫室建蓋初期，就往下挖3米深，埋入U型淺層風扇，當室內溫度太高，可以設定啟動抽風把熱空氣往下抽，交換地底下約20度上下的空氣上來，藉此穩定室內氣溫。接著，大約4米左右的高度有裝噴射霧化水的管線，來維持室內濕度，而只要霧化水一噴，如果濕度高過臨界值，負壓風扇也會隨之啟動，來達到恆溫恆濕的效果。 ...

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七股沿海生態養殖的黑金文蛤
－產地故事－
七股沿海生態養殖的黑金文蛤
2024/03/20   作者-Effie

台灣有一群人正在為友善生態做出改變，有一些美好故事正在延續，跟你借1分鐘，想與你分享在七股沿海的小故事。 󠀠...

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產地心故事｜三合院無毒益菌高架草莓園
－產地故事－
產地心故事｜三合院無毒益菌高架草莓園
2024/02/02   作者-Max

新手越級挑戰，三合院無毒益菌高架草莓園。「其實預防勝於治療，這句話用在人身上跟草莓植株身上都管用，這邊就是我們培養益菌的小天地，說要無毒很難，如何取代傳統用藥方式來防治病蟲害，我們的做法是先讓益菌進入種植環境卡位，這樣當壞菌要進入的時候就沒位子坐啦。」...

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打造豐香草莓世界｜卡歐枥草莓園
－產地故事－
打造豐香草莓世界｜卡歐枥草莓園
2023/12/13   作者-若苹

卡歐枥草莓園，憑藉獨特栽培技術孕育豐香草莓奇蹟。阿牛哥與小菲姊精心經營挑高迎風溫室，為每株草莓打造極致生長環境。產季即將來臨，期待這片寧靜農園迎來豐收季節。小草莓透露滿滿香氣，預告美味降臨。期待卡歐枥豐香草莓的盛大登場。迎接這場香甜盛宴，一同沉醉在草莓的豐香之夢中。...

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台灣在地失落的味道｜瑞雪果園－軟枝楊桃
－產地故事－
台灣在地失落的味道｜瑞雪果園－軟枝楊桃
2023/11/03   作者-昆鴻

軟枝楊桃，是台灣原生種水果，早期是在彰化縣二林鎮發現的品種，又稱做「二林軟枝楊桃」。現今市面上的楊桃多為「馬來西亞品種」，軟枝楊桃已經非常少見了，軟枝楊桃也曾風光一時，不過在九二一地震、桃芝風災等天災影響下，對楊桃農造成重大衝擊。...

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